判斷紅酒好不好，看酒標上的這些詞?

01、“特級”或“一級” 在歐洲的很多葡萄酒產區，葡萄園的等級從高到低分為特級（Grand Cru）、一級（Premier Cru）和村莊級（Village），特級葡萄園是由當地的葡萄酒監管機構評出來的，在葡萄種植方面有著最嚴格的要求。在這些產區，葡萄園的等級就預示了葡萄酒的質量等，尤其是在勃艮第，只有最優質的1%葡萄酒才可以貼上“特級”標志；只有10%葡萄酒可以貼上“一級”標志。 02、酒莊自產 勃艮第和香檳產區出產的葡萄酒有時會使用這個術語，表示該葡萄酒是由酒莊自種的葡萄來釀造的。這兩個產區都有不少酒商或香檳屋是從葡萄種植者那里收購葡萄來釀造葡萄酒。葡萄酒收藏家和葡萄酒愛好者更喜歡那些用酒莊自產的葡萄來釀造的葡萄酒，因為這些葡萄酒的質量往往更出色，可以反映出酒莊的葡萄種植理念。 另外“Chateaux"和"Domaine”是法國更為常用的表示用自己葡萄園種植的葡萄釀造的酒。 03、珍藏/特級珍藏 在西班牙和意大利，“珍藏”（riserva / reserva）意味著葡萄酒在上市之前已經在橡木桶和瓶中進行了額外的陳釀，因而具有更突出的個性，酒中的各個元素融合得更佳。在西班牙，“特級珍藏”級的葡萄酒比“珍藏”級的需要陳釀更長時間。關于“珍藏”級的葡萄酒的陳釀時間，各個產區有不同的規定。比如，珍藏級的基安帝（Chianti Riserva）葡萄酒需要在發布前陳釀27個月，而珍藏級的蒙塔希諾-布魯奈羅（Brunello di Montalcino Riserva）葡萄酒至少需要陳釀5年以上，這也是為什么后者的價格比前者要高很多。

紅酒的標準代號?

GB15037-2006是葡萄酒的國家強制性標準。該標準規定了葡萄酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 該標準適用于葡萄酒的生產、檢驗與銷售

紅酒、洋酒和葡萄酒的區別?

葡萄酒是一個總稱，紅酒是紅葡萄酒的簡稱，她也是葡萄酒的一種。 葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁全部或部分發酵后釀制而成的，具有一定酒精度的飲料。一般的酒精度都會在7°以上。　　葡萄酒擁有很多不同的分類標準，比如，　　根據顏色的不同可以將葡萄酒分為：紅葡萄酒、白葡萄酒和粉紅色葡萄酒。 根據含糖量又可以將葡萄及分為：干型葡萄酒（葡萄糖含量45g/L)。 根據二氧化碳含量的多少可以分為：平靜型葡萄酒、氣泡葡萄酒。　　通常我們所說的紅酒指的是紅色的平靜型的干型葡萄酒。　　紅酒和洋酒的區別：　　紅酒在中國人的詞匯里是指的紅色的釀制的葡萄酒，酒精度一般在14度以下。紅酒釀酒原料單一，就是葡萄。　　洋酒是指白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸餾酒，酒精度一般在40度以上。洋酒取材廣泛，有葡萄、谷物、土豆等。

hunter為什么叫紅酒瓶?

Hunter 是一個英文詞匯，原意是“獵人”。然而，在紅酒行業中，Hunter 有時被用作紅酒瓶的代稱。這是因為Hunter這個單詞的發音與紅酒瓶的形狀有一定的相似性。在紅酒行業中，人們把瓶子的形狀和Hunter這個單詞的發音聯系在一起，以形象地描述紅酒瓶的外觀。 實際上，紅酒瓶的形狀有很多種，而Hunter只是其中一種。紅酒瓶的形狀通常會影響酒的質量和口感，所以紅酒生產者在選擇瓶子時，會根據酒的類型和特點來選擇合適的瓶子。